野菜農園の運営

野菜農園の運営

■ 野菜農園の運営

越谷市内に野菜農園を2015年6月より開始しました。
2016年より500㎡ついか
2017年4月より800㎡ついか
現在は赤じそ・青じそ・きゅうり・茄子・ナスタチューム（食用花）・ズッキーニ・レタス・甘長唐辛子・ルッコラ・レモンバーム・ミニトマト・等をせっせと栽培中。

農薬：自然農薬で唐辛子・焼酎・黒酢原液・木昨酢を1ヵ月に1～2回薄めて使用します。
　　　※ほとんど農薬を使用していないので虫と競争です。
原肥：牛糞・とんぷん・鶏糞・雑草・野菜くず・木の葉・バーク・米ぬか・ナタネ油粕・燻炭・椎茸菌床・牡蠣殻（有機石灰）
追肥：鶏糞・椎茸菌床・米ぬか・牡蠣殻（有機石灰）・ナタネ油粕
液肥：米ぬか・ナタネ油粕・燻炭
　　　※収穫次期によって味が変わる事ますが自然本来の味です。

【現状】
極力不必要な物を与えずに、ありのままで育てていますので、本来の野菜の味が楽しめます。
今年は、小さな鳥とカラスが多く香りに甘みのある野菜が狙われています(; ･`д･´)
食べられないように全てに保護シートをかぶせたため、手間と資材費が恐ろしくかさみました(+_+)


4月より椎茸を復活させ奮闘中です。
菌床：(有)月夜野きのこ園（群馬県利根郡みなかみ町後閑1170）の物を使用　■原材料■
　　　菌床放射能測定：未検出（20ベクレル測定可能機にて）
農薬：塩・牡蠣殻（ナメクジ除け）
　　　※棚の下に散布しているので菌床には影響ありません。
肥料：未使用
　　　※今のままでも元気なので使用していません。

【現状】
今年はスーパーへの販売委託も開始するので、一気に収量を出しました。
椎茸は原価がメチャクチャ高いので売れ残りは困るっす( ;∀;)

販売所：越谷水辺の市・ファミリー農園・デリカ＆ランチべる・茶のみ・すず